Les dérivés de dattes, entre héritage et innovation

Le projet PAMPAT2 (SECO/ONUDI), Projet d'Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir, lance une nouvelle vidéo intitulée «Les dérivés des dattes, entre héritage et innovation»

Cette vidéo vise à valoriser l'offre tunisienne de dérivés de dattes, soulignant la diversité de ces produits qui vont des produits alimentaires comme la poudre, les pâtes à tartiner, le sirop et le vinaigre, jusqu'aux applications cosmétiques. La Tunisie figure parmi les trois plus grands exportateurs de dattes au monde et s’emploie également à devenir un acteur majeur dans l’exportation de produits dérivés de la datte. Les exportations tunisiennes de dérivés de dattes ont triplé au cours des cinq dernières années.